浙江省主要青粗饲料霉菌毒素残留检测分析

摘要

随机抽取浙江省8家不同规模牛羊养殖场青粗饲料样品22份,采用高效液相色谱法检测黄曲霉毒素,ELISA法检测玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、呕吐毒素和伏马毒素等5种常见霉菌毒素含量.结果发现,68.2％的青粗饲料样品中检测到3种及以上霉菌毒素残留.青粗饲料中黄曲霉毒素的检出率很低,仅从鄱阳湖草中检出,残留量低于我国及大多数国家对牛羊饲料黄曲霉毒素总量限定标准.赭曲霉毒素的检出率18.2％,4个阳性样品的残留量均远低于我国及欧盟对牛羊饲料相关限定标准.玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和伏马毒素的检出率分别为90.9％、72.7％和90.9％,除压块玉米秸、野生谷壳、毛豆秆和金华稻草的呕吐毒素含量超出我国犊牛和泌乳动物配合饲料限定标准,该三种毒素在其他阳性样品的残留量均低于我国及欧盟对牛羊饲料相关限定标准.