含水正丁醇同步提取茶叶籽油和茶皂素工艺

摘要

采用含水正丁醇同步提取茶叶籽油和茶皂素;通过旋转蒸发技术对它们进行分离.以茶叶籽油和茶皂素提取得率为评价指标,利用单因素实验探讨各因素对提取得率的影响.在此基础上,以茶叶籽油提取得率作评价指标,用响应面实验优化提取参数.结果发现在液料比1.79∶1 mL/g和提取温度75°C条件下作用90 min,提取3次,茶叶籽油提取得率(11.63±0.03)％,茶皂素提取得率(5.09±0.02)％,纯度(47.15±0.28)％.该工艺操作简单,适用于茶叶籽油和茶皂素的同步提取及分离.