凹凸棒石缓解热处理豆粕对肉鸡氧化应激的研究

摘要

本实验旨在研究日粮中添加凹凸棒石对摄入热处理豆粕肉鸡生产性能、血清生化和抗氧化能力的影响.将144只1日龄健康的爱拔益加肉鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只鸡,对照组肉鸡饲喂正常豆粕配制的基础日粮,实验1组所用豆粕为100℃加热处理8h的豆粕,实验2组在实验1组的基础上添加1％凹凸棒石.结果 表明:与对照组相比,饲喂热处理豆粕提高了肉鸡前期和全期料重比,提高了21 d回肠黏膜和42d肝脏羰基含量(P＜0.05),添加凹凸棒石后,上述指标均恢复至对照组水平(P＞0.05).此外,与对照组和实验1组相比,添加凹凸棒石可提高肉鸡前期平均日增重和21、42 d肝脏总超氧化物歧化酶活性,降低21 d血清丙二醛含量、21 d空肠黏膜羰基含量(P＜0.05).结果 提示,添加凹凸棒石可改善饲喂热处理豆粕肉鸡的生产性能和抗氧化能力.