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孙海峰; 王丽霞; 王玉文; 李文德;
山西大学化学化工学院,太原,030006;
山西大学生命科学与技术学院,太原,030006;
山西省农业科学院谷子研究所,长治,046011;
小米; 高温; 脂肪氧合酶; 黄色素;
机译:传统的基于小米的饮料的过程诊断和陈化效果:i。Boumkaye& i&
机译:红和白葡萄品种酿造的起泡酒陈化过程中低分子量酚类化合物的研究。
机译:HPLC-DAD-ESI-MSn法研究红花注射液中羟基红花黄色素A和脱水红花黄色素B的稳定性及降解过程
机译:基于主观评价的嗅觉适应过程基础研究(第七部分)适应阈值变化和适应过程中气味强度变化特征
机译:硬粒小麦籽粒发育过程中总黄色素含量和氧化胁迫水平。
机译:面包烘烤过程中局部水热处理对面包陈化过程中可溶性直链淀粉硬度支链淀粉回生和水分流动性的影响
机译:白兰地在橡木桶中陈化过程中的物理化学特征白兰地-巴西甘蔗酒精饮料-在橡木桶中陈化的化学特征
机译:四种西北太平洋热带气旋结构和强度变化特征的变化特征。
机译:金黄色素的冶金研究方法
机译:研究形成的颗粒图案-通过免疫反应执行图案边界数据的光学图案测量渗透和变化特征评估
机译:小米面粉营养的研究进展及其在规划中的应用;
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