混料设计优化烟用胶囊壁材配方

摘要

为了提高工业生产的烟用胶囊质量,以k-卡拉胶和氯化钾溶液形成的凝胶为壁材骨架,阿拉伯胶、氧化淀粉和魔芋胶为辅料,对胶囊进行改性.以胶囊压力值和外观合格率为评价指标,采用Design-Expert软件进行D-最优混料设计和配方优化.结果表明,制备壁材的胶液最优配方为:固含率2.5％,其中k-卡拉胶75.00％、氯化钾5.00％、阿拉伯胶12.42％、氧化淀粉6.68％、魔芋胶0.90％(百分比均为质量分数).验证实验结果与预测值差异不显著(P>0.05),胶囊的平均压力值为12.35 N(压力值合格率为97.33％),外观合格率为96.88％,在相对湿度30％～70％ 的环境下具有优异的储存稳定性.