反应条件对脂肪酶酯化活性和对映选择性的影响

摘要

分别测定了２－萘基丙酸类药物萘普生Ｒ－，Ｓ－对映体在有机溶剂中的酶促酯化反应初速度，并研究了反应温度，酰基受体和有机溶剂等反应条件对脂肪酶的反应活性和对映选择性的影响。在一定范围内，酶反应活性随温度升高而增加，温度过高易使酶失活；酶选择性则随温度升高而下降；反应温度以３５￣４０℃为佳。