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影响冬枣贮藏保鲜的关键环境因子

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摘要

从贮藏温度、环境湿度、气体成分和微生物作用等四个环境因子出发,探讨了影响冬枣保鲜的关键问题并提出了相应的解决办法.

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来源
《滨州学院学报》|2004年第2期|34-38|共5页
作者
邵春水; 李玉;
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作者单位

滨州师范专科学校,山东,滨州,256600;

滨州师范专科学校,山东,滨州,256600;

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正文语种 chi
中图分类枣;
关键词
冬枣; 环境因子; 保鲜;

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