影响冬枣贮藏保鲜的关键因素分析

摘要

枣果的贮藏是一系统工程,良好的栽培条件、适宜的采收成熟度、采收方法、合理的分级、包装、运输、预冷等非常重要,影响冬枣贮藏效果的关键因素是贮藏环境的温度、湿度、气体成分.