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金征宇; 蔡灿欣; 田耀旗; 陆振猷;
江南大学 食品科学与技术国家重点实验室/食品学院 江苏 无锡 214122;
南方黑芝麻集团 广西 南宁 530022;
黑芝麻; 黑脂麻; 功能成分; 共性机制; 构效关系;
机译:比较评估不同作物年份的韩国白芝麻和黑芝麻种子的组成成分,抗氧化作用和木脂素提取物。
机译:FT-IR / ATR光谱法分析黑芝麻成分
机译:黑芝麻与白芝麻对链脲佐菌素诱导的糖尿病大鼠血糖,氧化应激指标和肾功能的评估
机译:使用渗透脱水制备亚尔和黑芝麻籽种子提取物,增加使用封装的提取物的稳定性
机译:Psorothamnus junceus和Pseudophegopteris subaurita的生物活性成分及细胞毒性对喹诺酮类化合物的构效关系研究
机译:靶向代谢组学和中药测定黑芝麻中的营养成分
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