黑芝麻的养生保健功能研究

摘要

黑芝麻"药食同源",不仅营养丰富而且具有许多保健功能。黑芝麻的功效早在古代就被中国劳动人民所认识,随着现代医学的飞速发展,黑芝麻越来越多新的保健功能逐渐被人们所认识。黑芝麻性味:甘,平。具有补益肝肾、养血益精、润肠通便之功效。本文简要阐述了黑芝麻实验证实的养颜美肤、美发乌发、延缓衰老、润肠通便、抑癌抗癌、保护肝脏、预防心脑血管疾病、强健身体、调节免疫、增强记忆力等十大功效。"小小"黑芝麻具有广阔的综合开发利用"大"市场。