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蔡翠杏; 汪波; 李文芬; 张成; 颜亨梅;
北京师范大学珠海分校工程技术学院;
辛烯基琥珀酸淀粉酯; 乳化效果; 颗粒大小; 黏度; 取代度;
机译:重新评估氧化淀粉(E?1404),磷酸单淀粉(E?1410),磷酸二淀粉(E?1412),磷酸二淀粉(E?1413),乙酰化磷酸二淀粉(E?1414),乙酰化淀粉(E 141420),乙酰化二硬脂基己二酸酯(E?1422),羟丙基淀粉(E?1440),羟丙基二淀粉磷酸酯(E?1442),淀粉辛烯基琥珀酸钠(E?1450),乙酰化氧化淀粉(E?1451)和淀粉食品添加剂辛烯基琥珀酸铝(E?1452)
机译:直链淀粉含量对辛烯基琥珀酸淀粉酯的糊化性能和乳化性能的影响
机译:与阿拉伯胶相比,pH和离子强度对两种辛烯基琥珀酸酯淀粉乳化性能的影响
机译:自乳化凝聚方法,制备由晚月加油(EPO)组成的淀粉钠辛烯基琥珀酸钠(SSO)微胶囊
机译:膳食纤维/肉碱,二酰基甘油和低血糖指数淀粉对狗的肥胖和富含甘油三酸酯的脂蛋白代谢的影响。
机译:重新评估氧化淀粉(E 1404)磷酸单淀粉(E 1410)磷酸二淀粉(E 1412)磷酸二淀粉磷酸(E 1413)乙酰化磷酸二淀粉(E 1414)乙酰化淀粉(E 1420)乙酰化淀粉己二酸酯(E1421422)羟丙基淀粉(E 1440)羟丙基二淀粉磷酸酯(E 1442)淀粉辛烯基琥珀酸钠(EE1450)乙酰化氧化淀粉(EE1451)和淀粉辛烯基琥珀酸铝(EE1452)作为食品添加剂
机译:通过辛烯基琥珀酸酐改性淀粉稳定的油包水和水包油乳液以及在乳化油/水界面上吸附改性淀粉
机译:影响联苯菊酯处理植物防蚊效果的环境因素
机译:用辛烯基琥珀酸酐在分散的蜡状淀粉上反应制得的含有均相结合的辛烯基琥珀酸酐基团的药物对纸张施胶处理
机译:使用辛烯基琥珀酸酐试剂分散的胶水,其中辛烯基琥珀酸酐蜡质淀粉通过分散在纤维表面
机译:使用通过辛烯基琥珀酸酐在分散的蜡状淀粉上反应制得的含有均一键合的辛烯基琥珀酸酐基团的试剂施胶
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