某市898名高校医学生营养知识与饮食行为关系研究

摘要

目的:了解某市898名高校医学生营养知识与饮食行为现状,探寻营养知识与饮食行为之间的关系,并寻求一条适合该人群今后开展营养教育的途径.方法:采用分层整群抽样的方法,对898名在校大学生进行了问卷调查.结果:多数在校生对营养知识缺乏全面深入的了解,普遍存在不合理的膳食行为,是否学习过营养课程的学生之间比较得分有统计学意义(P＜0.05);饮食行为得分在各层人群两两比较无统计学意义(P＞0.05),营养知识与饮食行为存在线性关系(P＜0.05).结论:制定并落实有效的营养教育计划,多渠道加强营养宣教,以提高学生的营养知识水平,着重营养行为干预措施,促使大学生建立良好的饮食行为.