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朱玉; 郭丽;
安庆师范学院生命科学学院;
安徽农业大学茶与食品科技学院;
添加剂; 马铃薯淀粉糊; 性质;
机译:浓度和氢氧化钠对马铃薯淀粉糊化流变性质的影响
机译:氨基酸对改性马铃薯淀粉糊化,糊化和流变特性的影响
机译:蛋白-谷氨酰胺酶修饰的谷蛋白和麦醇溶蛋白对马铃薯淀粉糊化,流变特性和微观结构的影响
机译:酸改性对马铃薯淀粉糊和淀粉膜性质的影响
机译:单酰基甘油结构化起酥油替代物对小麦面团流变性,淀粉糊化和小麦蛋白质结构特征的影响。
机译:糖和糖醇对小麦马铃薯和玉米淀粉糊化温度的影响
机译:交联剂和有机添加剂的性质对壳聚糖凝胶行为的影响研究交联剂和有机添加剂的性质对壳聚糖凝胶行为的影响研究
机译:各种氧化物和氟化物添加剂对Ba(1-x)sr(x)TiO3微观结构,电子性质和相移能力影响的研究
机译:在低温下将甜马铃薯淀粉糊化的方法及将甜马铃薯包括淀粉在内的种薯的方法
机译:用于产生用于确定眼角膜治疗后视力相关变化的数据的设备,具有比较模块,该比较模块将所测量的图示影响性质与图示影响角膜的性质进行比较。
机译:用于确定或跟踪测试体中发生的变化的电气过程和设备,同时外部影响作用于其上,以确定测试体的性质或性质或影响
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