薏苡仁提取油的成分分析

摘要

[目的]比较3家不同企业的薏苡仁提取油的成分差异.[方法]将3家企业的薏苡仁分别用正己烷提取,对提取物进行气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,并采用峰面积归一化法测定相对含量.[结果]不同企业薏苡仁提取油中共鉴定出48种成分,其中有10种成分是3种薏苡仁所共有,其中5种酸类、3种醛类、1种酯类、1种烷类,相同成分占总成分的89.50％ ～97.81％.[结论]不同企业的薏苡仁提取油成分差异较小,主要成分是油酸和棕榈酸.