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四季豆渗透脱水试验研究

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以食盐溶液作为渗透液,通过单因素试验分析了溶液的浓度、固液比和渗透温度等因素对四季豆渗透脱水的影响,并通过正交试验得到四季豆渗透脱水的较佳工艺参数组合为:渗透液浓度12％,渗透时间3h,渗透温度45℃.该研究可为四季豆脱水工艺的改进提供一定理论依据.

著录项

来源
《农机化研究》 |2012年第11期|174-177|共4页
作者
任世英; 赵士杰; 李丽;
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作者单位

内蒙古农业大学机电工程学院,呼和浩特010018;

内蒙古农业大学机电工程学院,呼和浩特010018;

内蒙古农业大学机电工程学院,呼和浩特010018;

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正文语种 chi
中图分类其他;
关键词
四季豆; 渗透脱水; 食盐;

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