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目录
1 引言
1.1 四季豆的营养价值及其应用前景[1]
1.2 国内外研究现状
1.3 选题的意义
1.4 课题的主要研究内容
2 四季豆渗透脱水试验研究
2.1 不同预处理方式对四季豆渗透脱水的影响
2.2 试验方法
2.3 试验指标
2.4 结果与讨论
2.5 不同渗透条件对渗透脱水的影响试验研究
2.6 小结
3 渗后四季豆热风干燥试验
3.1 材料与方法
3.2 热风干燥和渗透热风复合干燥对比试验研究
3.3 小结
3.4 渗后不同风速温度下的干燥试验
4 干燥数学模型的建立
4.1 用于描述物料薄层干燥的数学模型目前一般有三种
4.2 线性回归确定模型系数
4.3 干燥模型的拟合比较
5 结论与建议
5.1 结论
5.2 建议
致谢
参考文献
作 者 简 介