富含共轭亚油酸的食用油免疫调节功能试验研究

摘要

目的 国外已经有富含共轭亚油酸的食用油商品.为了使共轭亚油酸在我国得到广泛的应用,进行富含共轭亚油酸的食用油免疫调节作用的试验研究.方法 按0.50、1.00、1.50 g/kg.bw共轭亚油酸的剂量,采用SPF昆明种小鼠连续给予受试物一个月,与空白组进行比较. 结果 1)低、中、高剂量组能明显增强ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖能力;2)低、中剂量组能明显增强二硝基氟苯诱导的小鼠迟发型变态反应;3)低、中剂量组能明显升高小鼠血清溶血素含量;4)低、中剂量组能明显增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞功能;5)低、中剂量组能明显增强小鼠碳廓清能力;6)低、中剂量组能明显增强抗体生成细胞能力:7)低、中剂量组能明显增强小鼠NK细胞活性.结论 富含共轭亚油酸的食用油具有显著的免疫调节作用.