富含共轭亚油酸(CLA)奶牛的个体选择、营养调控和科学管理

摘要

随着科学技术的不断发展,人们对CLA保健功能的认识越来越清楚,都希望摄取富含CLA多的食品。本文对影响牛奶中CLA含量的几个因素(奶牛个体选择、营养调控和科学管理)进行了研究。