适合国人的枸杞吃法

摘要

煲汤 枸杞本身略甘甜，炖羊肉、乌鸡、牛肉、鱼肉等汤品时加些枸杞可以提升汤的香味；煮一些甜汤，比如醪糟鸡蛋汤、酒酿圆子、银耳雪梨汤时，加几颗枸杞也算是画龙点睛。建议快出锅的时候再加入枸杞，这样可以最大程度保留其营养。