退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
杨柳; 尤丽新; 张英楠; 陈海燕;
长春科技学院生物食品学院;
吉林长春130600;
花生; 干酪 ; 凝乳效果; 成品质量 ;
机译:食品制造商的生鲜,物流,控制定量生鲜管理,HACCP,IS09000S,IS014000S综合控制-[45th]:生鲜,物流,危机管理控制(21)连续的食品安全事件和残留农药残留有机污染物的问题,例如
机译:基于Luminex珠的悬架阵列从生鲜农产品和生鲜乳富集培养物中快速鉴定产志贺毒素的大肠杆菌O血清群
机译:生鲜食品邮购:以安全有保障的生鲜食品配送动力-Oisix站(海老名配送中心)全面开展履约业务
机译:使用耐热性启动剂副干酪乳杆菌0196和粪肠球菌0165对哈洛米干酪和新哈洛米型干酪进行熟化过程中的微丝和蛋白水解以及米科氏毛球菌的蛋白酶
机译:特定木烟香气的感官表征及其对烟熏切达干酪风味的贡献和消费者对烟熏切达干酪的认知
机译:酶促凝胶法微囊化副干酪乳杆菌的益生菌UF羊乳酪的研制与表征
机译:晶体指纹:使用粉末X射线衍射仪确定切达干酪,帕马森干酪,干酪,干酪和软水洗干酪的晶体
机译:干酪根生物大分子在干酪根的形态特征成分:生物量和化石燃料之间关系的关键(morfologisch Gacarakteriseerde Componenten van Kerogeen中的Resistente Biomacromoleculen:Een sleutel tot de Relatie Tussen Biomassa en Fossiele Brandstoffen)
机译:生产生奶油的方法,生产生鲜奶油食品的方法,生鲜奶油包装的方法和生产生鲜奶油包装的方法。
机译:获取具有可控制融化性的干酪的糊状质量的方法,具有受控可融化性的干酪的制备方法,获取可用于生产干酪类产品的干酪的方法,可溶干酪和用于生产可加工干酪类产品的干酪的质量
机译:矫正生鲜产品和生鲜产品的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。