黄芪茎总黄酮的纯化工艺及抗氧化性研究

摘要

探索大孔吸附树脂纯化黄芪茎总黄酮的工艺条件及其体外抗氧化活性.以总黄酮的比吸附量、吸附率及比解吸量、解吸率为考察指标,采用单因素试验对黄芪茎总黄酮的纯化工艺进行考察;采用分光光度法探索了黄芪茎总黄酮对DPPH·、亚硝酸盐、ABTS阳离子自由基的清除活性.研究结果表明,LSA-21型大孔吸附树脂对黄芪茎总黄酮纯化的较佳工艺为:提取液控制其生药浓度为0.12 g/mL;黄芪茎提取液的上样体积与树脂质量之比(mL∶g)为7:1,即生药量/树脂(g/g)为0.84;吸附流速控制为1.5 mL/min;解吸液为90％乙醇水溶液;解吸流速控制为1.0 mL/min;解吸液pH值为8;解吸液体积与树脂质量之比(mL∶g)为5:1.在上述纯化工艺条件下,黄芪茎提取液经LSA-21型大孔吸附树脂纯化后,黄芪茎干浸膏中总黄酮含量由4.82％提高到11.04％,总黄酮含量提高了约1.29倍,黄芪茎采用石油醚脱脂后,黄芪茎干浸膏中总黄酮含量可以提高到12.81％,乙酸乙酯萃取后黄芪茎干浸膏中总黄酮含量由12.05％提高到24.37％.体外抗氧化活性的试验结果表明,黄芪茎总黄酮对亚硝酸盐、ABTS阳离子自由基均具有清除活性,而且均随着其质量浓度的增加,清除活性均明显增强.