葡萄美酒讲究多——葡萄酒制作过程的探究

摘要

波斯是古文明发源地之一，大多数历史学家都认为波斯是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着战争和商业活动的频繁发生，酿造葡萄酒的方法传遍了以色列、叙利亚、阿拉伯等国家和地区，葡萄酒的消费习惯也由希腊、意夫利和法国传到欧洲各国。欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，将葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料，所以葡萄酒得以在欧洲国家发展，法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”，