兴安盟卜留克生产技术规程

摘要

卜留克，学名芜菁甘蓝，十字花科，芸薹属，两年生草本植物，肥大的肉质根为主要产品，在兴安盟阿尔山地区广泛种植，形成大兴安岭地区独有的“鲜、香、嫩、脆”优良品质。