大理诺邓古村火腿的香艳时光

摘要

去过那么多次云南大理，念念不忘的仍然是诺邓。自从《舌尖上的中国》提到了这个古村落之后，诺邓的人气似乎高了起来，但让我甚感欣慰的是，她没有因此而成为热门的旅游地。当我踏足这个古村落的时候，我还是小心翼翼的，生怕有己的脚步惊扰了这里宁静的时光。静待时光的沉淀这是一个位于深山中的古村落，地处大理州云龙县城，因为距离大理有一段距离，所以不常被人提起，也少有游客踏足。“诺邓”这个名字，据说从唐朝沿用至今。诺邓因盐巴而出名，根据当地传说，盐卤最初的发现者就足姓氏为诺和邓的牧民。也有学者认为，诺邓（1ao de）是白语，意思是“虎儿”，是远古时期对虎的图腾崇拜，同时也是氏族的名称。