我国果蔬加工业现状浅析及趋势展望

摘要

果蔬加工业是我国农产品加工业的重要组成部分,近年来随着居民生活水平的不断提高和进出口贸易的快速发展,果蔬加工行业得到了迅速发展,其年均产值增长率超过了20％.重点阐述了国内果蔬加工业的发展现状,包括其行业规模、增长趋势、产业布局以及产品结构等方面,并在此基础上探讨了果蔬加工行业未来的一些发展方向.