正交实验优选醋制当归炮制工艺

摘要

目的 采用正交实验优选醋制当归炮制工艺.方法 以鞣质、阿魏酸和挥发油含量为指标,以醋用量、炒制温度、炒制时间为考察因素,采用正交实验法,按《中华人民共和国药典》2015年版方法测定挥发油、鞣质和阿魏酸含量.结果 优选醋制当归炮制工艺为:15％醋,在120℃ 下炒制6.5 min.结论 优选工艺稳定、合理、可行,可为醋当归产业化生产提供科学依据.