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刘仲敏; 郭士军; 薛永梅; 张新武; 刘安邦;
河南省科学院,生物研究所,郑州,450008;
郑州海韦力食品工业有限公司,郑州,450044;
米曲霉; 固态发酵; 工艺条件; 酶学性质;
机译:α-淀粉酶产生菌分离筛选及酶学性质研究Studies on the Isolation and Screening of α-amylase Producing Strain and Their Enzymatic Properties
机译:开发固态发酵工艺以生产具有潜在有趣特性的α淀粉酶
机译:基于固态发酵的细菌α-淀粉酶和真菌葡糖淀粉酶系统及其对小麦淀粉水解的适用性
机译:嗜碱芽孢杆菌CS-10菌株α-淀粉酶基因的克隆,表达及酶学性质
机译:α淀粉酶:储存条件对谷物α淀粉酶的影响,一种测量真菌α淀粉酶的快速方法,及其对面团流变性和francala(炉膛面包)生产的影响。
机译:高温嗜热古生热球菌淀粉酶的酶学分析揭示了其作为α-淀粉酶和环糊精水解酶的新型催化性能。
机译:血管红曲霉固态发酵淀粉酶的部分纯化及性质研究
机译:“链霉菌”中基于α-淀粉酶的表达系统的基因技术研究。 2.“浅青紫链霉菌”中α-淀粉酶基因的克隆和调控。 (Gentekniska studier av ett alpha-amylasbaserat proteinproduktionssystem i'streptomyce
机译:固定化酶,葡糖胺酶,α淀粉酶和β淀粉酶的真菌的缀合物的方法,固定化酶,葡糖胺酶,α淀粉酶真菌和β淀粉酶的缀合物的方法
机译:具有制造方法的碱性淀粉酶S1无效了碱性的下一步酶学特性
机译:重组DNA技术构建的产淀粉酶的微生物及其发酵工艺应用
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