荷兰：“试管牛肉”将制成汉堡

摘要

荷兰科学家正在实验室中培育“试管牛肉”。他们预计可在今年10月份展示首批从实验室培育出的肉类，英同厨师将用这种肉制作成汉堡包。据报道，实验团队已经在实验室培育出牛肉薄片，它长3cm、宽1．5cm、厚lmm。如果用这种肉制造牛肉汉堡，一个汉堡需要3000片肉和数百片脂肪组织。每片肉都是从牛的肌肉组织中提取干细胞，然后在实验室中装有培养基的器皿L中培育出来的。