两大法宝让速冻饺子和新鲜饺子一个味

摘要

速冻饺子不管是买的，还是自己包完冻起来的，常备着，为的就是吃起来方便。但问题也就跟着来了，冻过的饺子。由于水分流失大，口感上会比新鲜饺子差很多。特别是饺子皮儿，吃起来一点都不筋道，甚至完全失去了弹性，口感很糟，怎么办？想让速冻饺子和新鲜饺子一个味，我们需要两大法宝。