苦瓜排骨汤

摘要

食材：排骨300克，苦瓜100克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，五香粉、胡椒粉、食盐适量。做法：首先把排骨清洗干净，然后焯水，去除排骨的血水以及腥味。