《重庆宝贝·美食》

摘要

这些重庆的年味美食故事,都来自于“重庆非物质文化遗产传承人丛书”的首部《重庆宝贝·美食》一书(有删减)。磁器口陈麻花为何只有三寸?丘二馆熬鸡汤为何半路捞鸡?100斤面粉,又怎样拉出20万根北泉面条?作者跑遍重庆30个区县(自治县),寻访到40余位非遗传承人,终于将这些知名重庆美食背后的故事鲜明生动地讲述了岀来.加上少许重庆方言穿插其中,详细描绘着非遗制作工艺和品尝体验的介绍。读者在阅读的同时,既能看美图,又能砸吧出滋味来。