从花卉中萃取香料方式的研究进展

摘要

系统综述了花卉萃取香料方法的研究进展。从花卉中制备香料物质，选取不同的萃取方式并进行条件优化是很必要的。目前花卉主流的萃取方式有CO2超临界萃取、固相微萃取、微波辅助萃取法等。研究花卉萃取香料工艺对于产物的应用具有重要价值。