浅析水产品加工的质量安全问题

摘要

随着水产养殖业的发展,水产品的污染接踵而来,使水产品原料和加工出来的水产品的质量下降,水产品的安全问题关系着人们的生命健康和水产业的兴旺衰变。加强水产品的质量安全问题规范管理,对提高水产品的质量具有重大意义。