浅谈《食品包装学》在不同专业中的教学差异

摘要

《食品包装学》作为食品相关专业的专业选修课,在学生的知识拓展方面有重要的作用.为提高课程的教学效果,对食品包装学课程的知识体系进行梳理、比较,结合不同专业的专业知识差异,探索合理教学方法,合理调整教学内容,有利于学生从整体上将不同专业知识进行连接,为不同专业学生的知识运用及拓展奠定基础.