退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
张雅薇;
沈阳市食品药品检验所 辽宁 沈阳 110000;
烘焙食品; 食用香精; 食品添加剂;
机译:食品质量方法在烘焙食品中的应用
机译:当需要面粉替代品时,探索豆类,豌豆:面粉混合物可提供纤维并改善烘焙食品中的蛋白质特性
机译:面包,精美烘焙食品,谷物食品和糖果的第51次DLG质量测试的结果和评估第二部分:精美烘焙食品和糖果
机译:微波与酶的创新组合应用于食品的研究烘焙食品。
机译:黄豌豆(Pisum Sativum)粉在烘焙食品中的应用
机译:酵母生物技术应用于无麸质烘焙食品:救援传统
机译:气相色谱法测定某些烘焙食品中脂肪酸和反式脂肪的验证和应用
机译:硫酸钙对烘焙食品中化学品风味的贡献研究。
机译:用作发泡剂的烘焙食品,烘焙食品,制造方法以及使用该烘焙食品进行预混合的烘焙食品
机译:烘焙食品起泡剂,使用相同的烘焙食品,生产烘焙食品的方法和预混食品
机译:食品烘焙机中的烘焙食品分离器
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。