果蔬汁饮料中食用色素使用情况的调查

摘要

在果蔬汁加工过程中添加食用色素,可以保护和改善果蔬汁的色泽,以提高其商品性。但食用色素的大量使用,会对人体的健康造成伤害。本文通过调查分析果蔬汁饮料中食用色素使用情况,帮助消费者正确选择果蔬汁,同时指出了食用色素使用中存在的问题,以方便监督和管理。