加强检测技术标准化研究促进食品安全水平不断提升

摘要

在我国社会主义市场经济快速发展的大背景下,食品安全逐渐成为行业相关人员与社会大众关注的焦点。食品质量、食品安全关系到人民群众的身体健康、生命安全,但受到食品种类不断丰富、某些质量安全管理环节存在严重不适应性等因素的影响,整个食品行业的安全形势严峻。本文从检测技术的标准化入手,分析促进食品安全水平提升的策略。