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李学琼;
重庆市农产品质量安全中心,重庆 400020;
蒸煮挤压营养强化米; 流化床; 干燥特性;
机译:干粉挤压蒸煮强化大豆膳食纤维和蛋白质强化米粒:物理化学,糊化,味道,适口性,蒸煮和淀粉消化率特性
机译:通过挤压蒸煮对难煮豆类(Phaseolus vulgaris L.)的理化和营养特性进行修改。
机译:挤压蒸煮降解黄曲霉毒素:对挤压物营养品质的影响。
机译:甲烷富集沼气从厌氧蒸煮器产生的醋酸生物蒸煮物使用椰壳壳的活性炭
机译:通过挤压蒸煮使大豆类似物模型中的野生型芽孢杆菌孢子失活。
机译:传统蒸煮和微波蒸煮米饭质地和酚类抗氧化剂的比较研究
机译:挤压蒸煮对燕麦粗磨粉产品氧化稳定性的影响挤压蒸煮对燕麦粗磨粉产品氧化稳定性的影响
机译:基于响应面法的谷物和谷物混合物挤压蒸煮建模与分析
机译:糖的生产,挤压或蒸煮和胶凝化材料的设备,以及蒸煮和胶凝化材料或蒸煮和挤压材料的过程
机译:蒸煮米的生产方法及蒸煮米的米粒
机译:蒸煮米的制造方法和蒸煮米
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