微波萃取气质联用测定苍耳子水提取液的研究

摘要

对苍耳子的水溶性物质进行微波萃取，并用正交实验设计法对萃取条件进行优化，确定萃取条件为：20～40mesh苍耳子，30mL蒸馏水，微波功率480W，控温110℃萃取25min。然后利用GC／MS首次分析鉴定了微波萃取苍耳子水提取液的成份组成，共鉴定出18种成分。苍耳子水提取液的主要成分是丙三醇(含量74．41％)，丁醛(3．80％)，肉桂酸(2．89％)，琥珀酸(2．83％)。还含有一些糖类，糖醇类物质。为进一步开发利用苍耳子，研究其有效成分与药理作用的关系提供一定依据。