Method for investigation of structural state of water, method for determination of falsification of water solutions and method for determination of deuterium content

摘要

Спосіб дослідження речовин, зокрема визначення структурного стану води, визначення фальсифікату водних розчинів та визначення концентрації дейтерію у водному розчині за допомогою оптичних засобів шляхом визначення гігантських гетерофазних кластерів води.[Изобретение относится к области исследования веществ, в частности, к определению гигантских гетерофазных кластеров воды (ГГКВ), и может быть использовано для определения истинности производимых продуктов:жидких лекарств в фармакологической промышленности, жидких водосодержащих продуктов в пищевой промышленности, а также для анализа облегченной по дейтерию воды в энергетике.Задачей изобретения является расширение диапазона определения размеров кластеров в сторону более крупных размеров что позволит определять фальсификаты жидких продуктов и определять содержание дейтерия в воде.Предложен способ определения структурного состояния воды, в котором используют монохроматический лазерный луч с длиной волны в области видимого света, поочередно пропускают лазерный луч через эталонный образец, и исследуемую жидкую среду, поочередно измеряют картину рассеяния и затем определяют размеры и концентрацию ГГКВ. Предложен способ определения фальсификата водных растворов путем поочередного пропускания лазерного луча через истинный раствор и фальсификат и определения истинности раствора по скорости распада/сборки ГГКВ. Предложен способ определения концентрации дейтерия, в котором поочередно пропускают лазерный луч через воду и неполярный растворитель, и количество дейтерия определяют по скорости распада/сборки ГГКВ.Способ позволяет определять реал