小厨房

摘要

主料:猪里脊肉150克。辅料:鸡蛋1个,面粉50克,淀粉50克。调料:酱油、精盐、味精、花椒面、啤酒、葱、姜、植物油。制作:①将肉切成厚片。葱切成段拍松,姜洗净拍松。②取大碗放入肉片后,加入葱段、姜块、半匙酱油、少许精盐、味精及适量啤酒拌匀,腌10分钟。③取鸡蛋打入