不同采收期对西洋参加工内在质量的影响

摘要

西洋参为名贵药材,原产于美国和加拿大,一九七五年引种到我国,现已在我国十数省市大面积种植。以往有人曾对西洋参不同生育期总皂甙的含量变化动态进行过研究.但尚未见用环境、物候及化学成分等综合指标确定采收期的报道;而在西洋参的同属植物人参的采收期研究上已有类似报道。本文通过温度、湿度、物候、成分等综合指标的研究,探讨西洋参的最佳采收期,为西洋参合理