苦参脂肪酸组成成分的GC-MS分析

摘要

采用超临界CO2萃取法,提取葫芦巴(Sophora flavescens Ait)中的脂肪酸,运用GC-MS进行分析;用气相色谱面积归一化法测定了各成分的相对百分含量,经毛细管色谱分离出12个峰,并鉴定出各峰所对应的化合物.其中多不饱和脂肪酸( PUFA) 与饱和脂肪酸(SFA) 相对含量比值显示, 葫芦巴的油脂具有降血脂的功能,而且,在所含脂肪酸中, 人体必需亚油酸、亚麻酸,含量较高.探讨了苦参脂肪酸成分的可利用性.