当前农产品质量安全控制措施的完善与农药残留检测技术

摘要

当前,可通过健全农业主要生产资料的大供应体系、完善农产品检验检测体系,控制农产品质量安全。当前农产品农药残留检测主要技术,包括色质联用检测技术、气相色谱检测技术、高效液相色谱检测技术等传统检测技术,以及免疫分析技术、酶抑制技术、速测灵化学技术等新型快速检测技术。