声明
致谢
摘要
第一章 文献综述
1.1 农产品概述
1.2 农产品质量安全
1.3 影响农产品质量安全的因素
1.4 农产品污染物的检测技术
1.5 研究的内容和目的意义
第二章 绍兴地区蔬菜农药残留状况分析及对策
2.1 材料与方法
2.2 结果与分析
2.3 存在的问题
2.4 应对措施
第三章 畜肉中β-兴奋剂类药物免疫胶体金快速检测试剂的研究
3.1 盐酸克伦特罗免疫胶体金的制备
3.2 莱克多巴胺免疫胶体金的制备
3.3 沙丁胺醇免疫胶体金的制备
3.4 检测方法的建立
3.5 结果与讨论
第四章 总结
4.1 绍兴市蔬菜农药残留现状分析及对策总结
4.2 畜肉中β-兴奋剂类药物免疫胶体金快速检测试剂的研究总结
4.3 本研究的不足之处
参考文献
作者简历