农产品质量安全控制与农药残留检测技术研究

摘要

农产品是人们必不可少的食物来源。随着近年来人们健康意识的提升,农产品的质量安全已逐渐成为社会热点,特别是农产品的农药残留问题更是大众关注的焦点。本文首先介绍了农产品质量安全控制要点,然后对农产品的农药残留检测技术进行分析研究。