近年来芬兰饮食变化对冠心病危险性的影响

摘要

近２０年芬兰冠心病死亡率大幅度下降，这要用冠心病主要 危险因子的变化来解释，其中血清胆固醇的降低是最为 重要的一因素，对芬兰１９７２－１９９２年间心血管危险因子进行为期的５调查，饮食调查同１９８２年和１９９２年心血危险调查相关。