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张文文; 白梦洋; 吴祖芳; 翁佩芳; 苗英杰;
宁波大学海洋学院;
浙江 宁波 315211;
果酒; 酵母菌; 混合发酵; 相互影响;
机译:果酒和浆果酒酵母菌群中出现杀手酵母菌
机译:苹果品种,成熟期,发酵类型和酵母菌株对苹果酒中酚类成分的影响
机译:结合使用选定的粟酒裂殖酵母和耐高温乳杆菌酵母菌株来代替传统的苹果酒乳酸发酵法
机译:混合酵母菌发酵乳清酒精
机译:硬苹果酒生产的苹果园管理:氮肥和碳水化合物可用性对单宁合成的影响,酵母可吸收氮气和发酵动力学
机译:不同酵母菌对酿酒酵母德勒酵母菌和耐高温乳杆菌发酵红火龙果酒理化和酿酒性能的影响
机译:糖浓度和酵母菌接种策略对芒果酒发酵的影响
机译:表型选择野生酿酒酵母菌株同时糖化和共发酵aFEX(Trademark)预处理Con stover
机译:降低h2水平的发酵培养基的制备方法,表达载体,酵母菌细胞,发酵培养基,发酵产物,酵母菌细胞培养物和产生硫化氢水平降低的酵母菌细胞的制备方法
机译:1酿酒酵母GBY1浆果酒发酵用酵母及浆果酒发酵生产方法
机译:酒精发酵苹果酒的生产方法及由其生产的酒精发酵苹果酒
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