干装咸杏仁罐头的生产技术

摘要

cqvip:杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、苦梅仁等。它为蔷薇科(Rosacea)落叶乔木植物杏(Prunusarmeiaca L．)或山杏(Prunus armeniaca L Varan－su Masim)等果实的干燥种子。杏仁主产河北,新疆、山东、山西、陕西、内蒙、甘肃、辽宁等地。