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吴克刚; 安斌; 黄通旺; 杨秀群; 欧阳琼华;
广东工业大学食品科学与生物工程系;
广东;
广州;
510000;
兰州三叶公司维力宝饮料厂;
甘肃;
兰州;
730060;
汕头大学生物系;
汕头;
515063;
斥水性微胶囊; 海藻油; 悬浮稳定性; 氧化稳定性; 饮料;
机译：用海藻和商业天然抗氧化剂稳定鱼油加载的电喷雾胶囊：对富含胶囊蛋黄酱的氧化稳定性的影响
机译：油滴大小对冻干微胶囊葵花籽油游离和胶囊馏分的氧化稳定性的影响
机译：海藻酸盐-壳聚糖的微胶囊。二。胶囊稳定性和渗透性的研究。
机译：多不饱和脂肪酸富含微胶囊化油的氧化稳定性研究
机译：贮藏条件下大豆和藻油中挥发性化合物的定量变化及抗氧化剂对藻油氧化稳定性的影响。
机译：奇亚油微胶囊对黄油中Ω-3脂肪酸抗氧化特性和氧化稳定性的影响
机译：豆科蛋白质与可溶性纤维或海藻糖结合喷雾干燥微胶囊化的亚麻籽油的功能特性和氧化稳定性
机译：使用程序a和B的研究技术在425°F的油上进行圆形氧化物氧化试验结果确定金属存在下高温下飞机燃气轮机润滑剂的氧化稳定性
机译：抗氧化剂，有用的例如用于改善食品的老化稳定性和/或储存稳定性，例如乳制品，饲料，化妆品和药品，包括海藻糖，含海藻糖的组合物或含海藻糖的糖浆
机译：无灰润滑油，无灰液压油或无灰造纸机油，具有高氧化稳定性的无灰液压油或无灰造纸机油的制造方法以及提高无灰液压油或无灰造纸机油的氧化稳定性的方法
机译：润滑油，具有高氧化稳定性的润滑油的制备方法以及提高润滑油的氧化稳定性的方法
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